Как разжечь гриль Big Green Egg?

1. Жидкости для розжига – не рекомендую (портят вкус блюда и аромат, некоторые производители железных барбекю аннулируют гарантию, при использовании таких средств).
2. Сухое горючее – менее вредно, но использовать можно только на спиртовой основе. Поджигаете и кладёте на угли.
3. Использование фирменных брикетов для розжига, произведены, на основе прессованных опилок и растительных жиров. Поджигаете и кладёте на угли.
4. 4-5 обычных салфеток смачиваете подсолнечным маслом, поджигаете и выкладываете по периметру углей.
5. Тепловой фен – инструмент, используемый строителями. Не эстетично, за то очень практично, быстро и без химии, конечно нужно подключение к электричеству. Просто направляете горячий воздух на угли, до тех пор, пока они не покраснеют.
6. Можно разжечь небольшой костёр из хвороста внутри гриля, а сверху подсыпать угли.

При любом способе розжига гриля обязательно соблюдайте правила техники безопасности.