Big Green Egg - лучший в мире гриль и коптильня с тысячелетней историей.
0
Корзина покупок пуста!


Картофель на гриле Big Green Egg

Картофель на гриле Big Green Egg

         Все готовят мясо и рыбу на гриле, а вот каким образом приготовить гарнир? В этой статье опишу простое приготовление картофеля. Он сытен и очень популярен. Я уверен, всё помнят печёный в золе картофель – вкус детства!

         Итак: берем картофель, моем, а затем режем. Можно дольками (поперёк) толщиной примерно 10 мм или ломтиками (вдоль – картофель на 4 части). Выбор за Вами. Затем кладём в ёмкость, подходящего размера – без горки, что бы перемешать затем. Солим, перчим, обычно поваренной соли достаточно, для придания вкуса. Затем немного поливаем подсолнечным маслом и мешаем. Оставляем на десять минут и смело на гриль.

         По личному опыту, рекомендую использовать чугунную решётку Big Green Egg – у неё меньше просвет между прутами и теплоотдача лучше, соответственно картофель не проваливается и получается поджаристый и с аппетитной корочкой. 

 

potato_big_green_egg

Яндекс.Метрика