Big Green Egg - лучший в мире гриль и коптильня с тысячелетней историей.
0
Корзина покупок пуста!


Новогодняя акция big green egg

Курица с морковкой на гриле Big Green Egg

Рецепт курицы с морковкой на гриле Big Green Egg      Рецепт курочки с морковью для гриля Big Green Egg:
Берём курицу, основательно смазываем её солью, перцем и смесью специй «Хмели-Сунели», кладем в ёмкость и заливаем однопроцентным кефиром. Ставим на пять часов в холод, что бы пропиталась.
      Растапливаем гриль Big Green Egg до рабочей температуры 180*с, устанавливаем перераспределитель тепла. Затем надеваем птицу на подставку с соусом (внутрь залить остатки маринада, на основе кефира). Ставим наше блюдо на поддон, смачиваем немного подсолнечным маслом сам поддон и выкладываем на дно морковь. Ставим всё в печь Big Green Egg. Ждём, периодически ножом  проверяем готовность изнутри. Готовиться не быстро, можно это время провести за общением с друзьями, примерно сорок минут, может быть больше при более низкой температуре и если курица очень большая.

Ингредиенты:
Целая курица
Соль, перец на Ваше усмотрение
Хмели-Сунели смесь специй
Морковь  не крупная 1 кг
Подсолнечное масло 2 ст. ложки
Кефир 1% 1 л

Яндекс.Метрика